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两大速冻食品品牌排行榜发布评选指标是什么?
发布时间:2019-05-03 17:39

 

  

  近日,中国领先的品牌评级与品牌顾问机构Chnbrand发布2018年(第四届)中国顾客满意度指数(C-CSI)品牌排名和分析报告(见图一)。

  其实早在今年4月,Chnbrand还发布了2018中国品牌力指数(C-BPI)速冻食品品牌排行榜(见图二)。

  看到这两个排行榜,相信很多人的第一反应和我一样,想知道这是个什么机构,评选指标是什么?小编附上了Chnbrand的百度介绍和官网介绍。

  顾客满意指数排行榜C-CSI(如图1)建立在全国范围内消费者调查的基础上,表征中国消费者对使用或拥有过的产品或服务的整体满意程度,是衡量和管理顾客满意度的基础性参考指标,为中国消费者做出明智的品牌选择提供了极具价值的指导。同时,C-CSI的研究成果对于帮助企业建立与完善顾客满意评价体系也有着重要价值。

  2018年C-CSI调查区域覆盖全国42个城市,调查对象为15岁到64岁之间的常住居民,并根据性别、年龄、收入进行随机抽样,品类样本量总计为2843234个,采用入户面访的调查方式完成,调查覆盖173个细分行业,涉及被评价主流品牌8500余个。

  品牌排行榜调查C-BPI(如图2),是基于中国消费者对使用或拥有过的产品或服务反馈意见的基础上进行的独立无偏见研究,是测定影响消费者购买行为的品牌力指数,是消费者和企业最信赖的品牌价值评价制度。

  数据来源于全国40个主要城市,总样本达到266430个,发布覆盖159个品类,参与评价品牌7800+。

  对比4月品牌排行和10月满意度指数两次数据变化,有11个品牌是两次入选,分别是好利来、思念、湾仔码头、三全、海霸王、胖哥、龙凤、狗不理、六味斋、西格玛、天方。唯一的变化是科迪换成金城。

  六味斋,地处山西太原,始创于1738年(清朝乾隆三年)的中华老字号,生产的酱肉系列产品是我国传统食品,三晋名吃。现在六味斋在全省有150多家连锁专卖店。

  西格玛,应指哈尔滨西格玛食品有限公司,创立于 1999 年,号称哈尔滨市生产速冻食品最大的厂家之一。没看到太多速冻产品信息,不过,查到几个西格玛饺子店。(注:此处为百度搜索的信息,未做进一步核实。)

  小编认为该评价标准比较有疑问的是:安井、海欣、兴威、升隆等企业都没有上榜,反倒是好利来、天方、西格玛、胖哥、科迪(金城)作为速冻行业满意度排行前12上榜。

  好利来位居第一是最大的疑问。毕竟好利来是作为蛋糕行业的巨头为食品行业了解,至于速冻产品在官网也几乎没有体现,小编也只知道好利来的速冻汤圆,还是作为季节性产品。

  再看胖哥、龙凤、科迪和金城应该是区域性品牌,狗不理是天津餐饮老字号,天方为大家熟知应该是方便面,目前在速冻领域的成绩好像一般。

  即便从消费者角度评选,考虑到消费者提及率,两个榜单和名次依然有诸多让人质疑的地方,但从上榜品牌看,速冻米面行业三大巨头:三全、思念、湾仔码头悉数上榜,还比较符合行业情况。

  而龙凤、胖哥、狗不理等区域优势和名牌产品也入围,包括4月品牌排行和10月满意度指数唯一上榜品牌的变化,从科迪变成金城。

  小编认为至少可以说明一个事实:消费者对速冻品类中的大品牌汤圆、水饺,甚至米面产品,是有一定认知度的。

  但是,安井、升隆、兴威、海欣、佳士博、惠发等我们常说的火锅料(速冻鱼糜制品和速冻肉糜制品)企业无一上榜,即便安井、海欣、惠发作为上市企也无一入选,在质疑名单本身可信度和权威性的同时,或许也能反映当下消费者对速冻调理制品行业的认知缺失。

  速冻行业尤其是我们常说的火锅料产品(速冻鱼糜制品和速冻肉糜制品)长期散卖,以流通和餐饮为主要销售渠道,有吨位无地位,有产品缺品牌,大多还是渠道品牌,消费者号召力较弱。



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