ca88
8888888888
0888-88888888
6年开店1228家沪上阿姨茶饮隐藏菜单究竟是啥?
发布时间:2019-09-07 15:39

 

  

  近年来,隐藏菜单成了各大餐饮品牌的营销手段之一,甚至有的品牌凭借着一个简单的“网红隐藏吃(喝)法”,在社交网络上获得了千万级的曝光量。

  当然,因为隐藏菜单而“踩雷”“翻车”的案例也不在少数。怎样才能用好隐藏菜单?今天介绍的一个品牌的玩法,或许大家可以了解一下。

  从互联网上显示的数据来看,隐藏菜单已经成功成为各大茶饮品牌的营销手段之一。在8月,沪上阿姨也在隐藏菜单上玩了一把。

  只是,与其它茶饮品牌不一样的是,沪上阿姨是以消费者的爱好为前提去筛选出一款产品,并且在此基础上进行创新和升级,包括添加的小料都是通过合理设计的。

  加入红心火龙果、椰果、珍珠或芦荟等小料,配合清爽的百香果,会让饮品的口感更丰富,此外,红心火龙果的玫红与百香果的黄色相互交融,会碰撞出潮流双色渐变的效果,使得新品在这个颜值致胜的时代,更能吸引年轻人的目光。

  这样一来,不用担心客人随意添加配料导致产品失去了本味。据了解,自产品上线后,每天都有不少粉丝慕名前来打卡,且好评如潮。

  隐藏菜单不仅是噱头,更是品牌提高消费者体验的一种重要方式。诚然,一个品牌想要取得长远的发展,光凭营销是难以为继的。而沪上阿姨,从一间只有20多平米的小店到全国1228家门店,仅用了短短6年时间,今年7月,沪上阿姨还登上了由红餐品牌研究院等推出的“2019中国茶饮十大品牌榜”。

  这份亮眼成绩的背后,除了在产品体验上做好升级以外,还离不开其持续不断的品牌模式创新和迭代。

  经营逻辑的创新,走“农村包围城市”的路线年以来,中国三、四线城市社会消费品零售额增速明显高于一、二线城市,三、四线城市消费力崛起已成为社会的共识。

  了解沪上阿姨的人都知道,从品牌创立之初,沪上阿姨就确定了“现煮茶饮”的定位,所有的原料都必须每天 “新鲜现煮”。

  对于任何一家大型连锁企业而言,客户信息的碎片化在一定程度上影响了企业的发展。据悉,目前沪上阿姨采取最新的信息化手段来对加盟商进行一体化管理,同时也做到了更好地赋能加盟商。

  比如总部可以借助OA系统,在加盟商申请合作时,就建立起加盟商的档案系统;对于加盟商而言,在门店运营上则会更加轻松便捷。使用沪上阿姨创建的后台系统,加盟商只需要通过移动端就能实时查看门店的营业情况,比如销售量、产品上新、订货库存等。此外,加盟商还能通过线上系统,进行排班以及观看和学习新品的制作视频等。



相关阅读:ca88

 
上一篇:餐饮加盟营销不能太任性!水煮辣头牛共享掘金
下一篇:鱼火锅餐饮店竞争激烈?怎么做营销吸引顾客进

i